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掌握火锅店装修设计风格让生意更受欢迎

发布日期:2022-03-30 10:06:02  浏览次数:371

  火锅是中国传统美食,是中国饮食文化的代表。它在全国所有城市都很受欢迎。西安的火锅店随处可见,生意也相当火爆。开店前,火锅店开店前一定要花大力气装修。西安火锅店装修就是为顾客营造更强的就餐环境,让顾客吃完就流连忘返,爱吃,创造自己的文化特色,立于不败之地,让生意更火爆。下面小编将详细讲解火锅店应该如何设计。

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  一、西安火锅店装修首先要明确风格,锁定消费群体

  火锅属于中低端消费水平,人均消费30-40元左右。去吃饭的顾客大多属于中低收入阶层。厅堂的装修布置不必过分豪华,一般要大方。因此,总体目标应该是按照装修统一、风格清淡、环境中等的原则,营造温馨简约的就餐环境。部分路面铺有防滑地砖;天花部分采用纸质防火石膏板,边缘的部分二次天花采用隐藏式温度反射光源成型。大厅采用天花和少量吊灯,表面用糊刮;部分墙面采用一般水曲板聚氨酯透明漆解决。这样的厅堂布置既节省工程造价,又利于保洁卫生。此外,不会降低火锅消费者的水平。搭配休闲装,体现地域饮食文化,挂上精美大方的山水画、人物画,体现人们的生活情趣,提升文化氛围。

  二、饮食文化

  深入挖掘中国历史上各朝代的饮食文化,或让它保留原汁原味,或让它改进创新,根据店面环境设计、菜品风格等一系列方式,给客人留下一份难忘的用餐体验。公司要努力寻找产品、服务、品牌与中国文化的对接点,提高品牌的附加使用价值,借鉴公司营销活动中的各种文化因素,合理丰富餐饮品牌的内信。除了追溯历史文化,别忘了加入现代时尚元素。在火锅中加入时尚文化因素,可以调动大家的消费冲动。现代火锅店和火锅的种类应该体现个性和新奇。

  三、酒店通道

  1)客人搬家线:客人搬家线应以从门口到座位中间的通畅通道为准。一般来说,最好使用平行线,因为所有的曲折。在该区域设置落地台,可以存放餐具,帮助服务人员减少步行路线。

  2)服务员动线:酒店服务员动线的长短直接影响工作效率。一般情况下,越短越好。在服务员动线分布中,注意道路单向工作。动线不需要过于集中。尽量去除多余的曲折,在区域内设置落地台,便于存放餐具,有利于减少服务人员的行走路线。

  3)酒店通道:在酒店的布局上,既要充分利用总营业面积,又要考虑客人进出的方便,又要避免打扰其他客人。让客人坐在饭厅里,大小为上下50cm,行走的最小通道尺寸为100cm。

  4)店牌装饰:顾客第一眼看到火锅店的招牌,首先看到的是招牌上的文字,所以字体设计是广告牌设计的关键。招牌的字体、大小、凸凹、颜色与招牌统一协调,美观大方;悬挂部位要适中、准确,便于顾客看清;文字内容要与火锅店风格一致;文字要简洁美观,让顾客容易分辨和记忆。顾客在火锅店里与火锅招牌的颜色相匹配很重要,所以锁定火锅招牌的颜色很重要。火锅店的招牌颜色讲究温馨和优雅。

  西安火锅店一直深受顾客喜爱,尤其是天气转冷的时候。火锅也是朋友聚餐的最佳选择。西安火锅店装修既要追求设计个性,又要摒弃原汁原味的中国特色。从室内装修到环境氛围的营造,无不从消费者的心理考量出发,营造繁荣、优美、舒适的就餐环境。

  以上就是掌握火锅店装修设计风格,让生意更火爆的介绍。


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