餐饮空间的规划方向与其他室内设计（住宅和其他商业空间）的不同之处在于，餐饮空间属于第三空间，即住宅和专业工作空间以外的区域。餐饮空间除了提供餐饮等商业规划考虑外，还要兼顾居住空间的情境功能和情感交流氛围。

　　1、考虑市场、结合生活体验的商业空间

　　餐饮空间不仅具有实用的商业行为，还为人们提供生活和空间情境体验。因此，除了考虑美学元素外，还应赋予空间更多的使用功能和生活情感。还要考虑餐饮环境的市场化和氛围的营造

　　2. 不仅是为了设计，更是为了功能和效率

　　餐饮空间除了商业行为场所的规划外，还涉及到相关专业设备、水电管道、厨卫空间设施的规划以及员工和消费者的动线格局。这是非常复杂的。同时还要考虑业主和消费者的实际使用功能。因此，设计师必须具备丰富的设计经验，才能妥善处理空间规划。

　　3、餐厅定位和主题设置与成功息息相关

　　空间规划根据餐厅定位不同。餐厅风格和视觉设计应根据定位、烹饪风格和当地饮食习惯进行延伸，然后确定所有设计元素 主题设置和整体连贯性非常重要

　　4、先踏实，再营造整体氛围

　　餐饮空间规划首先要考虑工作人员的实用功能和便利性，让他们能够提供最好的服务，而餐饮永远是照明的第一要务，其次才是整体氛围的营造

　　5、清晰的品牌经营理念和核心价值观

　　餐饮空间要有明确的品牌经营理念。所有的工作都要围绕这个核心价值和中心思想，延伸所有的空间设计、服务理念、视觉包装和产品

　　6.设计还包括整体集成

　　整体整合项目包括从企业形象、品牌定位、营销策略，到平面设计、厨具设计、家具家居，甚至餐具等小物件。消费者将快速了解餐饮品牌以及业主想要提供的服务、菜式和诉求理念

　　7、本土饮食文化与空间主题的结合

　　文化背景和饮食习惯直接影响消费者的喜好。设计师除了充分发挥创意，满足业主需求外，还要了解当地文化，将饮食文化与空间主题相结合

　　8. 餐厅定位及美食延伸设计

　　设计一个用餐空间就像做一道菜。在决定如何设计餐厅之前，首先要看我们提供什么样的消费者服务首先根据餐厅的定位和菜系延伸餐厅风格和视觉设计，然后确定所有的设计元素、照明功能和建筑材料

　　9、自然绿色、生活、工业餐饮风格

　　目前餐饮空间的设计风格非常普遍，强调环保、健康饮食、简约云朵和清新休闲氛围，以及融合文化、时尚潮流、艺术和历史的第二产业风格。

　　10.回归自然，强调食物、人、空间的情感和纯粹

　　未来以空间与环保食品餐饮交换为主，回归健康空间与环保餐饮大趋势